蒸気レス炊飯器は超クール

20年以上も使用していたIH炊飯器はだいぶ前から内蓋のプチルゴムが断裂していて、内蓋の密着性が低下していたが炊飯機能に目立った不具合は無かったのでそのまま使っていたが、そろそろ変え時と思っていた。



このところ、20年物の家電が次々と壊れ始めて 次はこいつかと云うところだが、こちらに引っ越して以来、炊飯のたびに盛大な蒸気を吹き出すのでリビングの真新しい壁や天井が汚れるのではないかといつもビクビクしていたのである。



炊飯器をレンジフードの真下に置きファン全開で炊飯時の蒸気を排気しているのだが、なにせ密閉性の高い最近のマンションでは排気性能が十分とは言えず、蒸気の湯気が目に見えて天井に立ち上るのである。



おまけに冬の寒い時期など、せっかくエアコンの暖房で温めた暖気が逃げてしまい、エネルギー効率の悪いことこの上なく、精神衛生上もよろしくない状態が続いていた。



そこで今年の確定申告によるタックスリファンドの投資先を探していたところ、前々から目を付けていたM社製の蒸気レス炊飯器がモデルチェンジすると云うではないか!



モデル末期の在庫品を叩き値で手に入れること、これ買い物の常道とばかり、早速ヨドバシへ走り価格交渉の末、直近のネット最安値とほぼ同値で交渉成立。目出度くお買い上げとなったのである。


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家に着いたそいつを早速試してみると、これが素晴らしいと云うか超クールと云うか、とにかく炊飯時の蒸気が全く発生しない。



炊飯している間、電子部品冷却のためのファンが回る音以外は全く静か。そのファンの音さえ間欠的でそもそも騒音レベルが低い。更に素晴らしいのは炊飯器の周りを手で触ってもヒンヤリ冷たく、熱いと言ってびっくり手を離すところが全くない!!!



構造的に内釜で発生する蒸気はカートリッジを通して水タンクに誘導されるのだが、そのために内鍋に無駄な蒸気汚れが付着せず、炊飯した後、内鍋が極めて綺麗で敢えて掃除する必要もないほどなのである。例えて言うと、無駄吠えをしない可愛らしい部屋飼いのマルチーズと云うところか、ダメ犬の多い世の中、これほど躾の行き届いたワンちゃんも珍しい。



蒸気で汚れる個所は限定されており、そのパーツこそ4点ほどあり、炊飯のたびに洗わなければならないが、炊飯器本体は蓋を含めて全く汚れないから却って手入れの手間は少ないとも言える。



そして、レンジフードのファンを回して排気する必要もないので、レンジの掃除もインターバルが伸びるので、掃除嫌いの怠け者には好都合!



全くこれほど好い物は無いとすっかり気に入ってしまい、これは久々にお気に入りの一品となったのである。



さて、肝心のお味はどうかと言えば、本炭釜と銘打ったそれで炊いた米の味は………、 期待が大きすぎた性もあろうが、炭の脱臭効果が効きすぎているのか無味無臭???



チェルノブイリで事故を起こした原発は炭を減速材に使っていたため火災が発生するとその減速材が燃え上がり大爆発の原因となったわけであるが、それと同じ炭でできた内釜だから、無駄な電気を使って余計な熱を発生させないよう必要最小限の発熱に抑える必要があるのだろうか。



はたまた、蒸気冷却のための水タンク容量は限定されているから、発生蒸気を必要最低限に制御する必要があるからだろうか、とにかく、本炭釜の発熱は低く抑えられているようだ。そのせいか、米の炊きあがりもクール!!!



かと言って、それがまずいと云うことの意味ではなく、以前の炊飯器と比べたら20年の時代進歩は目覚ましく、現代風に美味い炊きあがりである。炭による脱臭効果目覚ましいから純な米の味を求める人には好ましいかもしれない。



物が行き届いて普通には売れない時代、このように特徴あるものこそ、日本メーカーの作るべき商品と強く思った次第である。



炭釜による炊飯器ができるなら、是非作ってもらいたいものがある。それは、炭釜を使った電気保温ポット。長く使っていると必ずと云っていいほどカルキ臭くなり、かと言って洗う気にもならず、下手に洗うと電気回路を水没して壊してしまいかねない厄介な代物なのだが、炭釜を内蔵した電気保温ポットならお湯の脱臭効果目覚ましく、且つ、掃除手入れの心配もなく、なんと素晴らしい保温ポットとなるのであろう!!!



物がまともには売れない時代、Appleのi-padやi-phoneなどアイデアだけで世界一の企業になれるように、斬新な発想こそ求められている。





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