今年はデフレヌーボー

11月第3週の木曜日はボジョレヌーボーの日ということで、昨日早速ヌーボー1本買いに出かけた。



今年はペットボトル入りの格安ヌーボーが目玉とのことで、数の限られているであろうそれ狙いのおばさん達に買い占められてしまわぬうちに、出動となったのである。



近くのジャスコで手に入れたそれは、確かにペットボトルに入っていて手に取ってみると妙に軽く感じられたが、価格は¥980なりと、ひところでは考えられない安さである。



ついでに、おつまみ用の食材なども仕入れ、早速、当日の夕食に供することとなった。酒の肴はいまが旬の牡蛎。大ぶりで形が揃っている地場物のパック入りは¥398なり。



塩揉みしぬめりを取ってサッと冷水で洗った牡蛎を皿に盛りつけ、レモンを添える。そして、ソースはショウガソースにトライしてみた。ショウガみじん切りとニンニク、鷹の爪少々を白ワインで煮詰め、それにバジルを加えてオリーブオイルで水分を跳ばす程度に炒めると出来上がりだが、少々改良の余地ありか?


画像
出来上がりはご覧のようで、見た目はなかなかと思うのだが、お代はヌーボーと牡蛎で¥1,378、ソース代を入れてもせいぜい¥1,500なりと格安である。先日、横浜へ出かけたときに買ってきたリーデルのチロルグラス、モンラッシュの方が遙かに高いかも知れない。



ヌーボーも牡蛎もすこぶる美味しく満足な味。同じものをロスのオイスターバーで注文したら、ワインはボトル20ドル、前菜の牡蛎は15ドル、合計35ドル、それにチップを加えると勘定は40ドル弱にもなりそうだと勝手な想像を巡らし、ペットボトルに入っている故、まるでお茶を飲むように勢いよくライトボディなヌーボーを飲みまくったのである。








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この記事へのコメント

ryuji_s1
2009年11月21日 09:32
生牡蠣 美味しそう ワインも進みますすね

今年はボジョレー 安いですね
としちゃん
2009年11月23日 17:06
はい!
いつもの半額以下でしたね! おかげで一晩で飲み尽くしましたが。

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